病從口入，桃子皮上農藥殘留多，用這招巧洗桃子才放心

又到了一年一度吃桃兒的季節，粉撲撲、水靈靈的桃子總讓人想咬上一口。但是下口之前，桃子究竟要不要削皮呢？

「削皮黨」認為：桃子上有毛，吃在嘴裏不舒服，還怕桃子皮上殘留農藥沒洗乾淨。

「不削皮黨」認為，削皮很麻煩，不削皮的桃子嚼起來更有桃味。


專家說：削不削皮視桃子品種和個人習慣而定，對果毛過敏的人最好削皮吃桃子。

市場上桃子大致分三類，果實偏軟的水蜜桃，果皮上果毛比較多，摸起來有點扎手；果色偏青的脆桃，果毛相對較少；油桃的果皮比較光滑，基本無毛。一般說來，不喜歡削皮的人，可以選果皮光滑無毛的油桃。毛多的水蜜桃，削皮吃更好。只要正規渠道銷售的桃子，就算是不削皮，一般也不會有農藥殘留問題。

教你一招，吃桃子去皮方法

去皮

如果是熟透的桃子就慢慢地把皮扒掉。如果是硬的桃子，建議在桃子頂部輕劃一個十字小口。


再放入沸水中完整浸沒，約40秒取出。


放入冰水降溫。


桃子皮就可以輕易地剝除啦。